terdapat sisa tepung tapioka nganggur serta sedikit daging memiliki ilham utk buat pentol, pinginny asih buat pentol bakar... selengkapnya
Zhaskya Adyanarti Zhaskya Adyanarti Sidoarjo
1 recook
Bahan- bahan
300 grm tepung tapioka
200 grm daging ayam
100 grm daging sapi tetelan
1 telur( ambil putihnya saja)
Bumbu:
3 siung bawang putih( haluskan)
3 siung bawang putih( rajang serta goreng)
1 1/ 2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1 sdt penyedap rasa sapi
Langkah
Giling daging sapi serta daging ayam desigram foodprosesor, campur desigram bawang putih halus
Bakso kenyal( aci+ daging) langkah memasak 1 foto
Campur desigram tepung tapiokal, putih telur, kemudian masukkan bumbu garam, penyedap rasa sapi, bawang putih goreng yg telah di haluskan, uleni desigram tangan supaya tercampur rata
Bakso kenyal( aci+ daging) langkah memasak 2 foto
Bakso kenyal( aci+ daging) langkah memasak 2 foto
Wujud bundar desigram tangan kemudian sendok masukkan ke dlm air panas
Bakso kenyal( aci+ daging) langkah memasak 3 foto
Bakso kenyal( aci+ daging) langkah memasak 3 foto
Panduan: supaya pentol kenyal tidak lembek, air janagn hingga mendidih sewaktu masukkan pentol, masak desigram api kecil, bila pentol telah masuk seluruh baru besarkan api sedikit, kemudian angkat pentol yg telah terapung
Bakso kenyal( aci+ daging) langkah memasak
Bakso kenyal( aci+ daging) langkah memasak
Pentol yg telah mengapung dapat di ambil serta di dinginkan, dapat jg masukkan ke dlm air es supaya kerasa kres2
