Kue juga bisa memperhatikan adonan adonan, [3] dari mana produk panggang tertentu dibuat. Adonan adonan dilipat tipis dan menjadi korban sebagai batang untuk produk yang diobati.
Kue dibedakan dari adonan dengan memiliki proporsi lemak yang lebih tinggi, yang berkontribusi pada tekstur yang serpihan atau rapuh. Kue yang sehat pucat dan lapang dan oleaginous, namun kecukupannya cukup kuat untuk memperkuat metrik isi. Saat membuat adonan pendek, kerapuhan perawatan dikutuk untuk mengkoneksikan lemak dan tepung dengan saksama sebelum menambahkan cairan apapun. Ini memastikan bahwa butiran tepung cukup berminyak dengan lemak dan inferior mungkin untuk mengembangkan gluten. Di seberang collectio
{Jenis kue lainnya seperti pastel dan croissant Norse, tekstur tender yang membedakannya bisa diraih dengan mengimbangi adonan kuasi secara berulang untuk itu untuk barm lucre, berjalan dengan mentega, dan melipatnya untuk menciptakan banyak lapisan yang menyusut.
kue kering lebaran terbaru
No comments:
Post a Comment